Wasserbüffel

Da wir seit 2022 Ausgleichsflächen für Windmühlen bewirtschaften, diese sollen wieder vernässt werden, dass heißt verschilfte Löcher sollen wieder zu Seen werden um die Ansiedlung von Wasservögeln zu ermöglichen, beschlossen wir diese Flächen mit Wasserbüffel zu beweiden, aktuell halten wir 5 Mutterkühe , 2 Fersen und einen Bullen, auch hier sind wir dabei unsere Herde langsam aufzubauen, denn der Fokus soll in der Zukunft auch auf die Direktvermarktung von frischen Fleisch- und Wurstwaren liegen.

Warum Wasserbüffel?
Wasserbüffel sind höchst genügsame Tiere mit einem doch sehr anhänglichen Charakter, aufgrund ihrer physiologischen und anatomischen Besonderheiten sind sie in der Lage extensives Futter viel besser zu verwerten als Rinder, und da wir Wasserlöcher auf unseren Weiden haben ist es die perfekte Grundlage für die Wasserbüffel um sich bei wärmeren Temperaturen abzukühlen, und sich einen Schutzfilm gegen Insekten anzulegen.